|
|
| שורה 17: |
שורה 17: |
| ===מיקרואורגניזמים=== | | ===מיקרואורגניזמים=== |
|
| |
|
| [[שיוך סיסטמטי]] | | [ |
| | |
| ניסויי מעבדה:
| |
| [[שם ערך#תכונות של אדום ניטרלי וברומו תימול כחול ניסוי]]
| |
| רקע:
| |
| Ph הוא מדד למידת החומציות/ בסיסיות של תמיסה.
| |
| סקלת ה-ph המקובלת היא בין 0 (שזה חומצה מרוכזת ) לבין 14 (בסיס מרוכז). ה-ph של תמיסה ניטראלית הוא 7.
| |
| מטרה: הכרת תכונות האינדיקאטורים אדום ניטרלי וברומו-תימול כחול
| |
| ניסוי א'
| |
| | |
| מטרת הניסוי:
| |
| לגלות מהוא האינדיקאטור לחומצה/ בסיס.
| |
| | |
| כלים וחומרים:
| |
| 4 מבחנות
| |
| 4 פקקים למבחנות
| |
| מים מזוקקים
| |
| חומצה (hcl)
| |
| בסיס (naoh)
| |
| אדום ניטרלי
| |
| ברומו-תימול כחול
| |
| | |
| מהלך הניסוי:
| |
| א) סמן 4 מבחנות בספרות 1-4.
| |
| ב) הכנס למבחנות את החומרים לפי הטבלה.
| |
| ג) פקוק את המבחנות ונער (לשם ערבוב).
| |
| ד) בדוק ורשום את צבע התמיסה בכל אחת מהמבחנות.
| |
| | |
| סיכום תוצאות הבדיקה:
| |
| מס' נפח מים נפח חומצה נפח בסיס סוג מס' טיפות צבע
| |
| מבחנה מזוקקים (מ"ל) (hcl) (naoh) אינדיקאטור אינדיקאטור הנוזל במבחנה
| |
| | |
| 1 6 3 אדום ניטרלי 2 ורוד
| |
| | |
| 2 6 3 ברומו-תימול 2 צהוב
| |
| כחול
| |
| 3 6 3 אדום ניטרלי 2 כתום
| |
| | |
| 4 6 3 ברומו-תימול 2 כחול
| |
| | |
| כחול
| |
| מסכנות מן הבדיקות:
| |
| אדום ניטרלי הוא אינדיקאטור לחומצה.
| |
| ברומו-תימול כחול הוא אינדיקאטור לבסיס.
| |
| | |
| על פי הבדיקות שערכתי עם מוסיפים לחומר h2so4 (שהוא חומצה) 2 טיפות אדום ניטרלי הצבע שיתקבל יהיה כנירה ורוד.
| |
| הגדרה לאינדיקאטור של חומצה/ בסיס:
| |
| אינדיקאטור של חומצה/ בסיס הוא כל חומר שמשנה צבע (או תחונה אחרת שלו) כשהוא
| |
| ניחשף לחומצה/ בסיס.
| |
| | |
| ניסוי ב'
| |
| | |
| מטרת הניסוי:
| |
| ללמוד איך לחשב ph בחומרים ומזונות.
| |
| להבן מה זה ph ואיך ניתן לשנות אותו (מה משפיע אליו) .
| |
| | |
| כלים וחומרים:
| |
| 7 מבחנות
| |
| Hcl (בסיס)
| |
| Naoh (חומצה)
| |
| מים מזוקקים
| |
| מקלונים
| |
| 2 חומרי מזון (מלפפון ועגבנייה לדוגמה)
| |
| | |
| מהלך הניסוי:
| |
| א) ממספרים את המבחנות מ-1 עד-7.
| |
| ב) מכניסים למבחנות את החומרים לפי הטבלה. (למבחנות 6 ו-7 מוסיפים 2 מחומרי המזון שעל שולחן המורה.)
| |
| ג) מחקים טיפה (כמה שניות)
| |
| ד) מודדים את דרגת ה-ph של החומרים בעזרת המקלונים (מכניסים את קצה המקלון לתמיסה ומחקים מספר רגעים. לאחר מיכן משווים את הצבע שהתקבל עם הצבעים באריזה,מספר הצבע שהחי כרוב לצבע שיש במקלון הוא מס' ה-ph של החומר.)
| |
| | |
| תוצאות בטבלה:
| |
| | |
| מס' מס' טיפות מס' טיפות מים מזוקקים דרגת ph לפי הנמדד במקלונים
| |
| מבחנה hcl naoh (מ"ל)
| |
| | |
| 1 2 8 5
| |
| | |
| 2 1 8 6
| |
| | |
| 3 8 6-7
| |
| | |
| 4 1 8 7
| |
| | |
| 5 2 8 8
| |
| | |
| 6 מלפפון 8 6
| |
| | |
| 7 עגבנייה 8 5
| |
| | |
| | |
| מסקנות מהמדידות:
| |
| ככל שמוסיפים למבחנה יותר hcl כך דרגת ה-ph תרד.
| |
| ככל שמוסיפים יותר Naoh כך דרגת ה-ph תעלה.
| |
|
| |
|
| ===רבייה=== | | ===רבייה=== |
