מבנה המזון ומערכת העיכול: הבדלים בין גרסאות בדף

שורה 9: שורה 9:
המרחבי דומה לגלובוס, קומפקטים. ''חלבונים סיביים'': מבנה מרחבי ארוך.  
המרחבי דומה לגלובוס, קומפקטים. ''חלבונים סיביים'': מבנה מרחבי ארוך.  
====תפקידי החלבונים==== קרום התא: מורכב משתישכבות שומן וחלבונים בינהן. החלבון הוא אחד
====תפקידי החלבונים==== קרום התא: מורכב משתישכבות שומן וחלבונים בינהן. החלבון הוא אחד
המרכיבים העיקריים של קרום התא. לכל אברון יש קרום ובכל קרום חלבונים. אנזים(זרז): כל האנזימים הם חלבונים וכל התגובות הביו-כימיות בגופנו נוצרות בעקבות אנזימים. לכל אנזים מצע המתאים לו עפ"י המבנה המרחבי. בעקבות דנטורציה האנזים מאבד את יכולתו לפעול.===נוגדנים=== הנוגדנים במערכת החיסון הם חלבונים. נוגדן הוא חלבון הפועל נגד גוף זר. חיסול גופים זרים גם קשור במבנה המרחבי שלהם. אחרי פלישת גוף זר הגוף שלנו לומד את מבנה המרחבי שלו ומייצר נוגדן המתאים לגוף הזר הספציפי. הורמונים וויטמינים: חלקם חלבונים. גופנו מסוגל לייצר חלק מהחומצות האמיניות ואלו שאנו לא מסוגלים לייצר נקראות חומצות אמיניות חיוניות.
המרכיבים העיקריים של קרום התא. לכל אברון יש קרום ובכל קרום חלבונים. אנזים(זרז): כל האנזימים הם חלבונים וכל התגובות הביו-כימיות בגופנו נוצרות בעקבות אנזימים. לכל אנזים מצע המתאים לו עפ"י המבנה המרחבי. בעקבות דנטורציה האנזים מאבד את יכולתו לפעול.
===נוגדנים=== הנוגדנים במערכת החיסון הם חלבונים. נוגדן הוא חלבון הפועל נגד גוף זר. חיסול גופים זרים גם קשור במבנה המרחבי שלהם. אחרי פלישת גוף זר הגוף שלנו לומד את מבנה המרחבי שלו ומייצר נוגדן המתאים לגוף הזר הספציפי. הורמונים וויטמינים: חלקם חלבונים. גופנו מסוגל לייצר חלק מהחומצות האמיניות ואלו שאנו לא מסוגלים לייצר נקראות חומצות אמיניות חיוניות.


===פחמימות(סוכרים)=== בעיקר משמשות מקור אנרגיה לביצוע תהליכים בתא, פחמימות מפורקות בנשימה תאית. הפחמימות מתחלקות לשלוש קבוצות: חד סוכרים(גלוקוז), דו סוכרים(סוכרוז) ורב סוכרים(עמילן).
===פחמימות(סוכרים)=== בעיקר משמשות מקור אנרגיה לביצוע תהליכים בתא, פחמימות מפורקות בנשימה תאית. הפחמימות מתחלקות לשלוש קבוצות: חד סוכרים(גלוקוז), דו סוכרים(סוכרוז) ורב סוכרים(עמילן).
49

עריכות